https://chem-activ.ru
Аммоний уксуснокислый (ацетат, пищевая добавка E264 (консервант))
https://chem-activ.ru/magazin/product/ammonij-uksusnokislyj-acetat-pishchevaya-dobavka-e264-konservant
Артикул: нет
В наличии
536 ₽
Соль слабой кислоты и слабого основания, ацетат аммония применяется:
• как биоразлагаемый реагент — антиобледенитель
• как буфер совместно с раствором уксусной кислоты. Особенностью данного буфера является его разложение при низких температурах без образования ионов.
• в органическом синтезе: реакция Кнёвенагеля.
• Растворенный в дистиллированной воде используется как коагулянт, осаждающий белки из раствора
• как биоразлагаемый реагент — антиобледенитель
• как буфер совместно с раствором уксусной кислоты. Особенностью данного буфера является его разложение при низких температурах без образования ионов.
• в органическом синтезе: реакция Кнёвенагеля.
• Растворенный в дистиллированной воде используется как коагулянт, осаждающий белки из раствора